Husmanskost
Wallenbergare
Wallenbergare är något av det mest klassiska man kan göra med färs. En riktig Wallenbergare består av kalvfärs, men det…
Mandeltorsk á la Sabina
Mandeltorsken ännu en av de där måltiderna som många minns med avsmak från skoltiden. Till viss del kan det kanske bero…
Knäckebröd
Det finns få saker som är så ursvenska som knäckebröd. Det har bakats i Sverige sedan 500-talet åtminstone, särskilt i…
Persiljejärpar
Järpar är ganska lika köttbullar, fast avlånga. Den rätta formen är lätt att få till om man använder en matsked…
Redskap
Våffelskåljärn
Ett våffelskåljärn är precis vad det låter som – en variant av våffeljärn som inte gör platta…
Soppor
Tomatsoppa med avokado
Riktigt snabblagad och god, med en bra stavmixer kommer man långt om man vill göra soppa. Tomatsoppa…
Vinter
Rabarberglass
Rabarberna med sina stora gröna blad är en prydnad för varje trädgård. Lyckligtvis trivs plantorna…
Rabarbersaft
Rabarbersaft görs med fördel på de rabarber du gallrar från beståndet, så att du kan…